何といえばいいのでしょうか、懐かしいと思う人には懐かしいと思う味。ちょっとわかりづらいですよね。普通の醤油ラーメンなのですが、この「普通の」というのが、一番奥が深いというか。あっさり醤油ラーメンというのは、実はこれだ！という味ってないんです...

今回の青森紀行で数々の青森の魅力を紹介してきましたが、食べ物編のラストは「焼きそば」。焼きそば？っていうのは意外です。ご当地焼きそばは日本にたくさんありますが、青森にも焼きそば文化があるとは思いませんでした。 確かに青森県黒石市では「つゆ焼...

青森市で有名なのは、ホタテや海鮮モノ。そして煮干し系ラーメン。しかし、絶対に外せないのは実は「麦藁帽子」という喫茶店。市内の中心部に存在している昔ながらの喫茶店と言った雰囲気で、暗めの店内はゆったりと落ち着けます。この「麦藁帽子」の何がそん...

全国的に有名になった青森のご当地ラーメンといえば「味噌カレー牛ラーメン」。最近では観光ガイドブックに載ったり、全国的なテレビ番組で紹介されたりで、すっかり人気のラーメンになってしまい、いつ行っても混んでいます。 特に休みの時や観光シーズンな...

今回の青森紀行は仕事ついでの旅行のようなものだったので、とことん空いた時間は観光やグルメ三昧することに。滞在場所は青森県の青森市内だったので、地元の人たちが愛するものをとことん堪能することにしました。結局、めん類ばかりになってしまって体重が...

5月2日、ゴールデンウィーク真っ只中の弘前公園。今までならゴールデンウィークが桜の満開時。少しは期待していったものの、すでにメインのソメイヨシノは葉桜。遅咲きの桜が多少ある程度。それでも、桜まつり期間中なので、公園内には露天がたくさん出て、...

今年の４月２２日にオープンしたばかりの弘前市初のスターバックスの店舗は、登録有形文化財の「旧第八師団長官舎」を使った店舗。桜の時期ということもあり立ち寄った弘前市で偶然見つけたスターバックスが、こんなにおしゃれなスターバックスに驚き、少し？...