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ズバリ!簡単、早ワザの長ネギのみじん切り!!


ズバリ!簡単、早ワザの長ネギのみじん切り!!

長ネギを簡単にミジン切りにする方法です。

簡単にいえば、切り込みをいれて切っていくだけなのですが、その切り込みの入れ方に少しコツがいります。

しかし、とっても簡単なので是非お試し下さい。

  1. まずは長ネギを半分に切り揃えます。ネギのみじん切り1ネギのみじん切り3
  2. 揃えたら斜めに切り込みを入れていきます。もちろんこの時に切り落とさないようにして下さい。一番下の部分が繋がっていることが大事です。ネギのみじん切り4
  3. 最後まで同じように切り込みを入れていきます。ネギのみじん切り5
  4. 次に切込みを入れたネギを180度回転させ、また揃えます。ネギのみじん切り6ネギのみじん切り7
  5. 同じように斜めに切り込みを入れていきます。ネギのみじん切り8ネギのみじん切り9
  6. 最後まで切込みを入れたら、さらに半分に切って揃えます。ネギのみじん切り10
  7. いよいよ最終段階。一気に端から刻んで行きます。ネギのみじん切り11
  8. 見事にみじん切りの完成です!ネギのみじん切り12
  9. 最後に少し大きめのところを刻んで整えて出来上がりです。ネギのみじん切り13ネギのみじん切り15

詳しくはこちらの動画を御覧ください。

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